Posts Tagged ‘Shenyang’
- In: CHINA2008
- 2 Comments
Trước khi leo lên tàu chạy về Shanghai, tôi mua một bao thức ăn nước uống, vì sợ bị đói và buồn trên tàu, nhất là ngồi thu lu trên ghế cứng giữa đám đông xa lạ.
Kingkong sợ hãi khi nghĩ đến cảnh tôi ngồi ghế cứng cho một chuyến đi đường dài như vậy. Tôi phải giải thích nhiều lần rằng tôi đã từng ngồi các chuyến xe bus kinh hoàng trong chuyến đi Lào, Campuchia, xuyên Việt… nên ngồi tàu hoả đối với tôi là một thú vui an toàn.
Cũng vui thật, nhất là giây phút cả toa tàu biết tôi là người nước ngoài, lại là người nước Yue Nản (VN).
Một người ồ lên Yue Nản, thế là cứ người nọ người kia lặp lại rồi ngoái đầu nhìn tôi xem người con gái việt nam da vàng ra sao.
Hơn một tháng nay tôi lạ gì chuyện đó nữa, nên tôi cứ cười lúc hồ hởi lúc mệt mỏi thiếp đi.
Hôm “chạy trốn” khỏi vùng tự trị Yinchuan, tôi mua gấp một vé tàu hạng sang mà tôi cũng chả biết đó là sang hèn gì. Cứ bảo bao nhiêu tôi móc ví ra đưa ngay. Vì mình …tỵ nạn về Shanghai mà, bán nhà cũng phải làm, chứ nói gì là vé sang vé hèn lúc đó mà mặc cả.
Nói là sang, để tôi báo giá nhé. Xem như từ sát Mông Cổ là đầu nguồn sông Hoàng Hà tôi về đến sông Hoàng Phố là Thượng Hải đây, vé hạng sang tàu hạng sang, tiền vé khoảng 1,2 triệu vnd nhà mình. Tính ra là rẻ hơn tàu bèo bên mình từ bắc vô nam nối liền nắm tay mà cái gì cũng đắt hơn người ta cường quốc.
Vậy mà được mang tiếng gái sang đấy. Cả toa gồm mấy chục giường kéo đến trò chuyện cho tôi …đỡ nhạt mồm. Họ hiếu hỉ khiến tôi hoang mang chả biết họ bày trò gì mà mặt ai cũng ngố hơn mặt mình dù chính họ là …nước chủ nhà.
Tôi vào buồng nằm trước tiên, mệt nên thiếp đi. Lát sau thấy giường bên cạnh là một anh giai trông như cán bộ đi công tác, mặt mũi hiền lành. Thế là giai gái ngủ cạnh nhau khò khò đến khuya thì có thêm một anh leo lên đầu tôi nằm. Chập nữa ga mới, lại thêm một anh tầng đối diện.
Là lần đầu tiên tôi ngủ với 3 anh trong một buồng tàu hoả. Cái này mà ở Việt Nam thì tôi xin đổi buồng và nhân viên tàu sẽ sẵn sàng giúp đỡ. Nhưng đây là xứ Tàu, và tôi thấy tàu hoả ở bên đây rất an ninh chặt chẽ mọi ngóc ngách nên tôi chấp nhận…ngủ với kẻ thù một bữa xem sao.
Đó là chuyến tàu vui như pháo Tết mà hôm nay tôi còn nhớ.
Vì là các anh ấy thức dậy, biết tôi là Yue Nản thì lập tức náo loạn phát tín hiệu cho cả đoàn tàu biết. Đến các cô gái bán thức ăn di động của căn tin đi ngang, các anh cũng khều giới thiệu là có cô gái việt nam nằm đây biết chưa. Các cô kia chả vừa, bảo ngay, biết, biết hết rồi, biết cô đó là Yue Nản từ đầu rồi.
Sau đó là trò chuyện râm ran mạnh ai nấy hiểu, tôi ứ hiểu gì hết, chỉ ngồi cười. Rồi mới biết mình là đại diện cho cả dân tộc, tuy không xinh đẹp bằng Chung Thục Quyên nhưng cũng mang danh là đại sứ du lịch bất đắc dĩ, làm gì cũng phải giữ thể diện nước nhà.
Tôi mất tự do kinh khủng ấy, vì là làm gì cũng khó, vì họ cứ ngắm nghía ngó tôi suốt. Tôi ăn cam quít, họ cũng nhìn. Tôi chải đầu, cũng nhìn. Tôi cởi bớt áo khoác, họ cũng hồi hộp nín thở tò mò. Tôi đi tè, cũng khều nhau: đưa dép nhựa cho cô ấy đi tè kìa. Thế là mỗi bước tôi đi đều bị theo dõi thích thú.
Cả bọn cử một cô gọi là biết nói tiếng Anh đến để làm quen tôi. Cô gái không có nhan sắc nên nhìn tôi thì cứ tặc lưỡi sao người Yue Nản đẹp quá. Tôi cứ phân vân, là họ nói mình đẹp hay nước mình đẹp. Hay cả hai?
Rồi tôi phải dò lại, xem họ có xem phim Tàu nhiều không. Có biết Gong Li (Củng Lợi), Chang Ji Yi(!) (Chương Tử Di), … không mà bảo thế nào là đẹp với xấu.
Hoá ra đối với họ mình thú vị hơn nhiều. Chả biết sao, cứ kéo đến ùn ùn xem mặt tôi. Cạnh buồng bên có một anh nhỏ con mà chơi một sợi dây chuyền dài đến rốn toàn vàng ròng. Anh hấp háy liếc mắt làm quen tôi mãi mà rồi mất cơ hội vì cái đám trong buồng kéo bạn đến đàm đạo đông quá không còn chỗ cho ai chen vào. Rồi đám giai Tàu thi nhau biểu dương lực lượng, ai nấy …. lôi điện thoại cầm tay ra …khoe tôi. Rằng điện thoại anh có nhạc hay lắm, nghe đi. Rằng thằng kia “lỉu mang” (lưu manh) lắm em đừng tin nó tối ngủ nhớ khoá cửa buồng… Ôi chao buồng tôi như festival đại nhạc hội.
Có lúc tôi bực mình lắm vì chọc tôi mãi tôi cáu. Chả biết nói gì, tôi lôi sổ tay ra viết vời linh tinh. Cả bọn trố mắt nhìn theo tay tôi cầm bút. Đối với họ, chữ la tinh là khó và lạ lẫm cũng như là chữ tàu trong mắt tôi.
Tôi cáu vì mất tự do, tôi ghi bừa vào giấy: Trời ơi sao mấy thằng CHÓ này nhìn mình hoài thế này???
Lập tức một anh trông rất tếu tếu, nhảy vào chụp tờ giấy đọc lấy đọc để. Tôi nghĩ có khi anh ta hiểu tiếng Việt thì cũng kẹt cho mình. Nào ngờ anh …hú như loài thú, rằng ôi, ENGLISHHHHHH….
Tôi chán ngán buông bút luôn. Khổ thật, mình chửi nó cũng không hiểu. Mình chửi nó càng vui tợn nữa là khác!
……
Đó là chuyến tàu vui vì cuối cùng tôi đâm ra hết bực. Vì họ tốt quá. Cảm động mang đến tặng tôi nào tiền (kiểu ăn khế trả vàng khi tôi tặng họ mấy tờ tiền giấy VN), nào bánh ngọt, nước uống, trái cây… Có anh còn tặng tượng phật in vàng choá trong thẻ cào. Có anh chả biết tặng gì, tặng mấy quả dưa chuột tươi rói. (Bên này họ hay ăn dưa chuột trên tàu, thay hoa quả cho có nước).
Hôm nay tôi không còn nằm toa hạng sang. Mà lại ngồi toa rẻ tiền nhất.
Lại cũng được mọi người xúm lại trò chuyện làm quen. Có cô gái xinh dáng người mảnh dẻ, nghe nói tôi chỉ biết tiếng Anh, thế là thu hết can đảm … phỏng vấn tôi. Cô tranh thủ thực tập tiếng Anh bài 1, trang 1 Streamline English cuốn 1. Xong tên tuổi sức khoẻ, cô tịt. Cô quay đi chỗ khác gõ gõ cằm tìm từ để nói tiếp. Rồi sáng con mắt lên, tôi tưởng gì, hoá ra cô hỏi ARE YOU LIKE CHINA?
Tôi cũng không tin là mình có khả năng dạy tiếng Anh dù là cơ bản. Tôi hỏi cô học tiếng Anh mấy năm rồi. Cô bảo: 9 năm.
Tôi đứng tim, nín thở.
“Chín năm làm một điện biên”!!! Người Việt chúng tôi làm được khối chuyện trong chín năm. Cô nói chỉ được 4 câu tiếng Anh trong 9 năm đấy ư?
Là nghĩ thế thôi, mình hỏi có khi lại khổ mình ra. Tôi chỉ nghĩ loanh quanh trong đầu.
Rằng chả biết tại sao thanh niên Tàu không chịu học tiếng Anh. Tại sao họ dửng dưng trước cơn lốc… thế giới phẳng. Tại sao họ làm được khối chuyện kinh khủng mà lại không nuốt nổi một vài câu tiếng Anh thông dụng…vân vân…
Nhưng tôi lo bò trắng răng thì có. Nhằm nhò gì. Mình không học thì mình tiêu. Họ không học họ vẫn hùng cường. Tiếng Hoa vẫn dẫn đầu thế giới về số lượng người nói, học mỗi ngày.
Cho nên dù ghét, tôi vẫn phải cố. Hôm nay cố ngồi nhờ họ dạy tôi phát âm một vài câu tiếng Hoa thông dụng. Tôi cứ tưởng bở rằng mình biết cách phiên âm la tinh là sẽ ngon cơm. Nào ngờ, những chữ đơn giản như Beijing, cũng phải bị họ dạy cách bẻ lưỡi cong răng mãi mới phát âm đúng đấy.
- In: CHINA2008
- 4 Comments
Shenyang (Thẩm Dương) nằm phía đông bắc của Beijing, ngay gần Vịnh Triều Tiên.
Tôi đi xe lửa từ Thượng Hải mất 30 tiếng mới đến nơi. Lạnh lẽo lắm. May mà gặp được ông béo pizza boss, nếu không thì lại bơ vơ như những chuyến đi bơ vơ lần trước.
Tôi chả sợ bơ vơ nữa. Riết rồi thấy mình được đón rước xe pháo chả vui hơn, mà bơ vơ cũng chả buồn hơn. Người ta gọi tôi là chai lì cảm xúc. Tôi tự gọi mình là… nhiều kinh nghiệm sống!!!
Ông béo là người có nhiều cái hay vượt xa ngoại hình kingkong. Giống như cảm giác Naomi Watt trong phim KingKong. Nàng phát hiện ra bác khủng này có một quả tim bằng vàng.
Tôi cũng có cảm giác tốt đẹp về ông béo này.
Hôm qua ông tự tay làm cho tôi một cái bánh kiểu ý, gọi là calzones. Ăn xong thì tôi lăn đoàng ra thở dốc vì no quá, toàn dinh dưỡng cỡ phô mai béo trở lên. Tôi vốn mê phô mai nên cứ thế mà lăn tròn. Đã thế, cửa hàng pizza của ông lại nằm chung với thằng kem Baskin Robbins 31 mùi quyến rũ. Tôi thẳng tay chọn ngay cái mùi gì tôi chưa từng ăn. Gọi là golden gì đấy, mà ngọt lịm vị mật ong. Tôi vốn xem thằng 31 mùi là thần tượng về kem. Nó ra khỏi Việt Nam, tôi đi đâu cũng dáo dát kiếm nó. Nay đã gặp. Cứ thế này thì mỗi ngày một mùi mà mình chẳng thể nào có 31 ngày mà thưởng thức hết. Thôi thì trời cho bao nhiêu hưởng bấy nhiêu thôi.
Shenyang lạnh trái tính trái nết. Tôi chả mong đi nổi hết cái thành phố này. Lạnh quá, trùm chăn trong phòng thôi. Đang lục lọi xem lại phim Kill Bill. Hay và đẹp. Nàng Lucy Liu sát thủ máu lạnh tôi thích nàng quá chừng.
Mình lại nhớ Việt Nam, nỗi nhớ nhà…
PIX AT PIZZ
Tôi hỏi béo là điều gì khiến cho pizza của nhà hàng này đặc biệt? Ông bảo: đó là ở chỗ pizza được làm từ tình yêu! Sến dã man!
Ông đang tung hứng “tình yêu” của ông thế này này…
Tôi đứng ngoài cửa kính chụp vào. Gương phản chiếu một góc phố Shenyang đàng sau lưng tôi. Cả hình ảnh tôi đang lăm le máy chụp.
Thật, đây là phần ăn trưa hôm qua của tôi. Xơi sạch sành sanh. Sau đó thì nằm nứt bụng chờ chết thôi. May quá, không chết!!!
…..
Mấy ngày ở Thẩm Dương (Shenyang) tôi toàn ăn ngon ngủ kỹ. (Apr.11,2008)
Vườn bách thảo, Cung điện hoàng gia đầu tiên của Tàu, Bảo tàng hoàng cung…. Khối chỗ để đi. Tôi lại chả thiết.
Vì bước ra đường là phát khóc vì gió rét.
Mặc 2 lượt quần 3 lượt áo. Gió lại rất lanh. Gió lùa rất nhanh. Quét một cơn nhẹ thôi, là chui vào đôi vớ dưới chân rồi chui lên đầu tíc tắc rồi. Giày thể thao không chịu nổi nó rồi. Tôi lại không mang theo đôi giày bốt, vì sợ cồng kềnh nên gửi lại Shanghai và chủ quan tình hình là rét đã qua, sợ gì nữa?
Thế là dính chưởng, không dám bước ra đường. Trời nắng chang chang thế mà vẫn bị buốt óc vì rét mới kinh chứ.
Đời còn gì vui nữa ngoài hưởng thụ?
Ông Adam kingkong bạn tôi, giao cho tôi chìa khoá một căn hộ tít trên không. Ông đi làm quần quật suốt ngày ở nhà hàng pizza. Ngày 2 buổi tôi đến viếng nhà hàng, không ăn cũng coi không được í. Thế là hôm nay pizza hôm sau calzones.
Hôm qua thì ra chơi, thấy thằng Baskin Robbins 31 mùi bên cạnh, cô bán hàng đang nướng cái bánh mì đen ngon mắt thế. Tôi sà vào hít một hơi. Chị bán hàng bèn tặng cho một chiếc bánh dài 30 phân. Tôi nhón một phát là hết nửa. Còn lại một nửa, chị kia tư vấn cho tôi cách ăn ngon hơn. Là gọi Adam ra, bảo mang vào bếp cho các loại nguyên liệu nướng pizza vào.
Adam đúng là phù thủy, 5 phút sau mang ra một ổ bánh mì giòn thơm phức. Bên trong nào là gà xắt nhỏ, phô mai chảy, ô liu đen, hành tây, các loại rau quả cùng xúc xích xông khói.
Thế là xơi nốt. Ôi chao, đời em…. Sớm muộn gì…
Các buổi tối, kingkong đều chiêu đãi tôi những trận ăn mà tôi nghĩ phải chuồn sớm. Không thì thể nào tôi cũng thành một em kingkong nay mai thôi.
Shenyang gần sát Vịnh Triều tiên, nên cách ăn uống quanh đây cũng ảnh hưởng nhiều. Các nhà hàng quân Hàn mọc như nấm. Tôi chả thể nào khám phá hết.
Hôm qua kéo nhau đi ăn đồ nướng kiểu Hàn. Tôi suýt chết cười vì cách gọi món của kingkong. Toàn thịt thôi ạ. Không hề có một cọng rau.
Tôi sợ chết vì thiếu rau, lại không biết tiếng Tàu. Nên ngồi chịu trận. Chợt thấy bàn kia đang ăn lá rau xà lách xanh um gói thịt nướng kèm tỏi sống ớt sừng rồi chấm tương Hàn, tôi mừng quýnh lên ra hiệu là vui lòng cho tôi giống y choang một đĩa rau như thế.
Chơi hết một chai bia Tàu gọi là Tsingtao thì phải. Hít cái mùi tỏi sống chạy khắp người…
Tôi rất khổ tâm vì gọi món nào ra họ cũng mang ra một đĩa to đoàng. Cố mà ăn rồi mang về nhà chứ bỏ thì phí. Ông Adam bảo rằng ở China người ta làm một món ăn mình không tài nào ăn hết. Vậy mà họ gọi mang ra la liệt. Ăn không hết thì bỏ lại nhà hàng, nhà hàng đổ hết cho lợn ăn.
Ông bảo trước khi sang China, ông hay tưởng tượng sẽ chứng kiến cảnh người hành khất nằm la liệt bên đường đói ăn khát uống… Nay mới biết, dân Tàu dư ăn dư để và phung phí ăn uống thừa thãi nhất thế giới.
Dân nó đã đông, thực phẩm lại đông hơn dân. Quanh tôi sao toàn nhà hàng ăn uống và chợ thực phẩm. Phải nói là ngáp toàn phần vì hãi. Sức đâu mà ăn lắm thế trời. Tôi chỉ cần ngày 2 bữa đơn sơ cơm rau măng cháo bẹ… Có cần gì thực đơn bồi bổ Minh Mạng để rồi nứt bụng và rách việc ra?
Hình chụp từ tầng 25 căn hộ tôi trọ ở Shenyang (Apr.12,2008)
Shenyang (Thẩm Dương) là thành phố đang phát triển. Giá cả mức sống còn thấp. Nhưng về đêm, ánh sáng đô thị lộng lẫy thế này thì không ai nghĩ Shenyang thua chị kém em Shanghai là mấy.
Thật ra Shanghai về đêm không rực chóa đèn thế này. Shanghai luôn trong tình trạng tiết kiệm điện đến tối đa. Nên tôi không muốn chụp Shanghai về đêm.
Con phố phía dưới nhà. Giao thông lúc 19 h thế naỳ mà ông Mỹ béo bạn tôi bảo rằng Shenyang giao thông điên loạn ông sợ lắm chả dám băng qua đường vì chúng nó không luật lệ gì tất!!!!
Tôi không biết nói thế nào… Vì tôi ở Saigon mới sang. Như thế này tôi chỉ gọi là mật độ giao thông chỉ có ở thiên đường!!!
Tháp truyền hình thì phải! Chưa hỏi tên chưa biết nó gọi là gì. Từ cửa sổ nhìn ra thấy nó cao nhất. Trông cũng hay hay!
Ừ THÔI EM VỀ….(Apr.13,2008)
Là tôi nói về ông kingkong bạn tôi khi hay tin tôi đã mua vé và chuẩn bị lên tàu.
Ông tốt bụng khiến tôi cảm động lắm. Những ngày ờ Thẩm Dương tôi được chăm sóc cưng chìu như tiểu thư khiến tôi còn nhiều lúc nổi cơn đỏng đảnh.
Là hôm trước ông bảo tôi nên đi ăn tối với một ông gì gọi là quan hệ rất lớn ở Shenyang này. Đại loại là trưởng phòng cảnh sát rồi có anh em trong nhà cũng toàn cảnh sát cả. Họ mời chúng tôi đi ăn nghe rất niềm nở. Ăn uống nói chuyện với nhau đi, sẽ nhờ vả nhiều thứ. Chưa kể toàn món ngon vật lạ.
Tôi bảo thôi cho em miễn. Em không muốn gặp ai nữa hết. Mệt rồi. Em chả phải gái chân dài. Các anh cũng chả phải đại gia. Mà có đại gia em cũng không có nhu cầu.
Đấy là cái choảnh choẹ của tôi để che giấu một nỗi sợ hãi mơ hồ. Chả biết rõ là tôi sợ gì nữa, mà kingkong bảo đi đây đi kia tôi chả máu.
Kingkong cứ mong tôi dời ngày về chậm lại. Thú thật ở đây quá sướng. Nhưng phải về.
Thế là tối hôm qua đi ăn một trận chia tay.
Tôi nhớ mãi cái món ăn gì chả biết tên gì. Phải ghi ra kẻo quên.
Mỗi lần luộc gà tôi thích gặm cái phần khớp giữa chân và đùi gà. Gà to thì cái khớp ấy giòn giòn béo ngậy cũng ngang với phần giòn ở cái phao bên dưới.
Rồi chả biết bao nhiêu con gà mới ra được một đĩa xào tôi ăn hôm qua.
Gọi là xào không chính xác. Cục giòn gà đó, đem nhúng gia vị tẩm ướp công phu, rồi chiên giòn. Rồi trộn một số thứ chiên giòn khác. Gồm: cơm cháy, ớt trái khô, mè (vừng), hành lá hành củ, một số gia vị khốc liệt.
Tôi gọi khốc liệt vì đó là hỗn hợp một mớ gia vị thơm lộng lẫy. Ngoài việc xay nhuyễn thành bột rắc mịn lên, họ còn để nguyên cả hạt. Không kể hạt quả sao năm cánh, gọi là quả hồi hay gì quên rồi, họ còn cho hạt gì trông như tiêu sọ giã hơi giập.
Hạt này gọi là gì nhỉ, thơm ngào ngạt. Cho vào lưỡi thì thơm thấu răng, thông thấu họng. Nhưng rồi nó cay, nó thấm, từ từ. Rồi một lúc nó cay tê đầu lưỡi một cách nguy kịch. Tôi sợ quá chả biết sao. Gia tài có cái lưỡi làm vốn, nó tê thế này thì biết sống thế nào?
Thế là mới biết có cách trị, là món nước lá nóng trông như trà vối. Uống một ngụm, giải toả.
Kingkong bảo cái hạt này chắc không được phép nhập vào Mỹ đâu. Vì mùi vị nó quá giống cảm giác mình dùng drug. Thế là tôi được nếm “drug” gián tiếp như thế.
Món ăn gà giòn này làm tôi đưa cay hết một chai bia Tàu. Lần đầu gái uống cả chai bia to đùng đấy. Tôi bảo với Kingkong là ở VN mà tôi làm được món này mở nhà hàng bán bia là hốt bạc.
Một số món ăn khác nữa nhưng không ấn tượng mấy nên không kể.
Hát bài “Trong giây phút chia tay” thôi. Nhìn Kingkong cứ rươm rướm nước mắt tôi cũng thấy tội tội…
Đọc báo hải ngoại thấy mọi người ủng hộ chuyện tẩy chay rước đuốc Olympic Bắc Kinh.
Tôi chả biết thổ lộ lòng yêu nước mình ra sao qua sự kiện này. Bảo ngồi im cũng nhục. Bảo vùng lên cũng nhát. Mà đang ở bên này, thấy mọi người bình chân như vại, mặt thằng nào cũng thản nhiên như không hề.
Thôi, tôi đi đây. Tàu sắp chạy. Hôm nay chúng nó bán vé ngồi cứng, không có ngồi mềm không có nằm mềm gì tuốt. Bắt tôi ngồi cứng, tôi cũng đành chịu. Cãi thế nào?
……
